La naturaleza mezcla los colores, el artesano da el último toque: esa piedra del Museo Nacional del Palacio de Taipéi que da hambre solo de mirarla

Primero aclaremos lo más contraintuitivo: no es totalmente natural, ni totalmente artificial. Los niveles de grasa y magra y las vetas de color son formaciones naturales de la calcedonia tipo jaspe a lo largo de incontables años; pero los poros y la piel de la carne los hicieron los artesanos de la dinastía Qing: perforaron finos puntos en la superficie, creando el efecto de poros y a la vez dejando la capa superficial suelta y fácil de teñir, y luego tiñeron la capa superior de pardo rojizo, como una piel de carne remojada en salsa de soja. Base natural, retoque humano: sin una de las dos capas, no se parecería. Esta es también la diferencia con la Col china de jade, la #2 de esta serie: la col se logra con talla ingeniosa según el color del jade; esta, con «vetas en capas de una obra a medio hacer + el toque final de puntos perforados y teñido».

El museo escribe el material de forma unificada como «calcedonia tipo jaspe» (las piezas destacadas de la sede sur y las notas de colección usan la misma versión); no lo mezcle con «calcedonia de ágata» como si fueran dos versiones distintas. Las dimensiones se rigen por la ficha de colección y la página de apreciación 3D: 7,9 cm de largo y 6,6 cm de alto total, número de inventario 故雜000178. El origen se cita con frecuencia como Alxa Izquierda, Mongolia Interior; una versión dice que fue ofrecida por Abao, zasak de Alxa, durante el reinado de Kangxi de la dinastía Qing; el texto oficial del museo no registra el lugar de origen, así que este solo se marca como «cita frecuente / una versión», sin tomarlo como conclusión. La versión difundida en internet de que «era el favorito de Yongzheng» no tiene fuente oficial, así que no se escribe.

También hay que decir bien cómo se exhibe: no es una «pieza en exhibición permanente que nunca rota». La Piedra con forma de carne, igual que la Col china de jade, se exhibe por turnos en la sede norte y la sede sur (Chiayi) del Museo Nacional del Palacio de Taipéi; el especial del museo «Tesoros reunidos de la sede norte y la sede sur» actualiza de forma continua sus respectivos calendarios. En 1949 viajó a Taiwán con las reliquias del Palacio. En 2014, con «Obras maestras divinas y tesoros supremos», fue a Japón: la Col china de jade solo se exhibió unas dos semanas en el Museo Nacional de Tokio (del 24 de junio al 7 de julio) y luego fue devuelta; la Piedra con forma de carne se prestó por primera vez en el Museo Nacional de Kyushu, donde se exhibió unas dos semanas a partir del 7 de octubre aproximadamente; no escriba la escena de la cola en la inauguración de Tokio como si fuera la de la inauguración de Kyushu.

Gancho: las popularmente llamadas «Tres Joyas del Palacio» reunidas en una mesa: la col, el Caldero Mao Gong y este trozo de cerdo estofado; el público directamente lo llama «olla de cerdo con col agria». El mundo académico discute la denominación de las «Tres Joyas»; aquí solo se escribe como «denominación popular», sin avalarla. La piedra no se puede comer, y da hambre desde hace cien años.

(Imagen: foto de Gary Todd, CC0, Wikimedia Commons. Este texto es la Piedra con forma de carne, #9 de la serie de relatos de imágenes; los anteriores incluyen el Caldero Mao Gong, la Col china de jade, etc. El material, las dimensiones y los puntos perforados y teñidos se basan en la colección, la apreciación 3D y las piezas seleccionadas de la sede sur del Museo Nacional del Palacio de Taipéi; la exhibición alterna entre el norte y el sur se basa en el especial de tesoros de la sede norte y la sede sur del museo; el viaje a Japón de 2014 se basa en los anuncios del Museo Nacional de Tokio y del Museo Nacional de Kyushu y en reportes de China News Service.)